Makanan-makanan Indonesia

  ABOUT ME HALO GENGS!! Nahhh kalian udah lihat kan dijudul bertulisan “about me” ditambah lagi ada foto aku dihalaman ini, jadi semua udah pasti tau dong aku mau tulis apa dihalaman ini hehe. Oke jadi dihalaman ini aku akan perkenalkan diri aku ke kalian semua, penasaran ngga? kalau ngga aku tetap perkenalkan diri aku juga si hehehe soalnya di halaman ini khusus tentang diri aku, jadi yang penasaran di lihat baik-baik yaa kalau bisa diingat hihi. Nama : Ester Julyvia (Eje) Umur : 16 Hobi : main game, nari, buat studygram, traveling, makan. Asal : Pontianak instagram : esterjulyviia (nah ak spill nya segitu aja yaa, terutama bagian instagram kalau ada yang kepo langsung di follow, jangan di stalk doang huft) NAHH!! kalian udah tau beberapa tentang aku kan, jadi karena kalian udah tau beberapa tentang aku, yukk langsung di baca isi-isi blog aku, untuk tema blog nya pasti udah tau kan tentang apa, jadi langsung ajaa di baca hihi. Oke gengs segitu aja yang mau aku sampaikan di bagian hala

  PENGALAMAN MEMBUAT BLOG Haloo gengss!! Nahh jadi aku mau cerita nih tentang pengalaman aku buat blog ini. Jadi sebenarnya blog ini adalah tugas sekolah dari mapel Informatika yang colab dengan mapel pkwu. Awal dari membuat blog ini aku bingung banget mau ambil tema tentang makanan Indonesia atau makanan dari negara lain, tapii karena aku dominan nya lebih suka makanan Indonesia jadi aku buat deh tema tentang makanan Indonesia hihi. Dan kenapa tema nya aku buat yang tentang makanan? padahal kalau dipikir pikir aku bisa buat tentang yang lebih seru seperti lagu, film, dan lain sebagainya. Nahh alasannya itu karena emang aku nya paling suka bahas tentang makanan, apalagi makanan Indonesia, pokoknya best banget deh.  Blog ini aku buat nya simple dan singkat, kenapa? karena aku bukan tipe orang yang suka buat blog dengan kalimat yang panjang, dan juga sebenarnya aku bukan tipe yang suka baca kalimat yang terlalu panjang hehe. Jadi buat kalian yang bukan tipe suka baca boleh nih mampir di

  CIRI KHAS MAKANAN RAWON sumber : yoursay.suara.com Rawon merupakan makanan yang dibuat dari berbagai aneka bumbu, rempah, dan potongan daging sapi. Salah satu rempah yang digunakan untuk membuat rawon adalah kluwek atau keluak. Sous Chef Kampi Hotel Surabaya Erick Purwoko mengatakan bahwa rempah hitam inilah yang menjadi ciri khas utama makanan rawon.

  CIRI KHAS MAKANAN MIE AYAM sumber : intisari.grid.id Mie ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari mie gandum kuning yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tiongkok. Di Indonesia, mie ayam merupakan hidangan Tionghua-Indonesia yang sangat populer, dan juga mie ayam sering dijual sebagai hidangan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan gerobak keliling sederhana, yang biasanya berkeliling di jalan-jalan sekitar perumahan warga. Mie ayam juga merupakan hidangan populer yang disajikan di warung makan kecil pinggir jalan, hingga restoran.

  CIRI KHAS MAKANAN BUBUR AYAM sumber : kompas.com Bubur ayam adalah salah satu makanan jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur ini memiliki ciri khas dengan irisan daging atau suwiran ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kaldu ayam. Bubur ini dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kacang tanah goreng, cakwe, dan kerupuk. Bubur ayam ini cocok bagi mereka yang kurang menyukai masakan Indonesia yang pedas, karena pada umumnya bubur adalah makanan yang tidak pedas karena sambal atau saus cabe disajikan secara terpisah.

  CIRI KHAS MAKANAN NASI GORENG sumber : kompasiana.com Nasi goreng termasuk kuliner yang mudah ditemukan di berbagai daerah Nusantara. Pedagang yang menjajankan nasi goreng nasi goreng tak hanya berkeliling membawa gerobak, banyak juga yang menjajankan nasi goreng di warung dan di restoran. Keistimewaan nasi goreng adalah campuran bumbu yang mempengaruhi rasa. Sebab itulah ada beragam nasi goreng di Indonesia. Bahkan 1 kedai pun bisa menawarkan berbagai menu nasi goreng.

  CIRI KHAS MAKANAN GADO-GADO sumber : id.wikipedia.org Gado-gado adalah makanan khas dari Jakarta yang berisi sayur-sayuran yang direbus, irisan telur dan tahu, serta ditaburi bawang goreng dan kerupuk. Sayur-sayuran ditambahkan dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang telah dihaluskan yang kemudian diaduk rata.

  CIRI KHAS MAKANAN PEMPEK pempek adalah makanan tradisional khas Palembang yang sudah berkembang dari masa kolonial dan perkembangannya dipelopori oleh bangsa Tionghua. Bahan yang digunakan untun membuat pempek yaitu tepung dan ikan. Ikan yang digunakan merupakan ikan belida, namun karena penyediaan ikan tersebut terbatas akhirnya ikan yang digunakan yaitu ikan tenggiri atau ikan gabus. Sebagai salah satu bentuk inovasi, bahkan ada yang menggunakan telur sebagai bahan dasar pembuatan pempek.

CIRI KHAS MAKANAN RENDANG Makanan yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini yaitu rendang. Bumbu berlimpah dan santan menjadikan semua makanan Minang lebih khas. Ciri khas makanan ini yaitu yang pertama adalah kaya akan bumbu dan rempah, makanan rendang ini memadukan bumbu-bumbu seperti lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit dengan kapulaga, kayu manis, cengkeh, jintan, dan rempah lainnya dengan santan. Lalu yanh kedua yaitu memiliki rasa pedas yang khas, dapur Minang banyak menggunakan cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang tingkat pedas nya masih dibawah cabai rawit. Lalu yang ketiga yaitu cabai wajib diulek, masyarakat suku Minang nampaknya tetap ingin mempertahankan proses pengolahan cabai secara tradisional, yakni dengan cara diulek. Lalu yang keterakhir yaitu rasa pekat karena santan, dalam masakan rendang pasti banyak ditemui dengan santan yang pekat, begitupun pada hidangan lainnya. Santan inilah yang menyumbang rasa masakan jadi lebih gurih, medok, b

  CIRI KHAS MAKANAN NASI UDUK sumber gambar : Grid.ID      Nasi uduk ini merupakan salah satu makanan khas Betawi. Nasi uduk merupakan kreasi dari nasi putih yang sudah diberi bumbu dan memiliki rasa yang gurih. Nasi uduk memiliki tekstur yang pulen dan juga tidak lengket serta dapat dinikmati dengan beragam lauk. Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica. Hidangan ini mulai dibuat penduduk pulau Jawa sekitar tahun 1910-1924 dan dipopulerkan oleh Hindia Belanda setelahnya.     Nasi uduk biasanya dihidangkan dengan emping goreng, tahu goreng, telur dadar atau telur goreng yang teriris, abon kering, tempe, bawang goreng, ayam goreng, timun serta sambal kacang.